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  • 赤字を脱却して利益を出す – ビズサポート

    INABA TAKUYA BLOG
    稲葉琢也ブログ

    赤字でも借入ができ、資金繰りが改善する元銀行支店長の秘訣を授けるビズサポートの稲葉琢也

    2018/08/21
    コンサル事例ストーリーを話す


    ビズサポートの稲葉のブログ917

    明日のセミナーのイメージ写真

    実物ではありません

    今日は先日改善計画を提出した

    先の取引銀行から照会の

    電話が何件か入り

    かなりドタバタしました

     

     

    細かな修正の依頼や

    金融支援の内容について

    返済期間や返済額の

    見直しなどの要請がありました

     

     

    全ての金融機関の同意を

    得るように丁寧に意向を

    確認して修正しています

     

     

     

    こんな中で、明日の

    ひろぎん経済研究所の

    会員企業向けのセミナー

    準備をしています

     

     

    セミナーの中でコンサルの

    事例ストーリーを話すために

    まとめています

     

     

     

    事例は、繁華街にある飲食店で

    土日は観光客も多く入り

    繁盛していますが

     

     

     

    社長さんの悩みは来店客も

    多く、忙しく働いているが

     

     

     

    決算してみると利益はトントンです

    しかしお金は残らず

    消費税を払うのがシンドイ

     

     

    「なぜそうなるのか?」

     

     

    こんな悩みをお持ちで

    相談を受けて決算数字3期分を

    お金のブロックパズルに入れて

    現状を分析すると

     

     

     

    繁盛店で売上は伸びているが

    変動費(売上原価)率も上がり

    粗利は伸びていない

     

     

     

    忙しいのでバイトの増やし

    人件費が膨らみ利益を圧迫していました

     

     

    客席もいっぱいで

    これ以上客数を増やすのは

    難しいので

     

     

     

    値上げを検討する他には

    方法がないことを話し合いました

     

     

     

    値上げしてお客様がへる不安を

    お金のブロックパズルでの

    シミュレーションで払拭して

    決断して、値上げしました

     

     

     

    それにより粗利が増えて

    客数が若干減って、人件費も

    下がりました

     

     

     

    結果はシミュレーション以上に

    利益が改善出来ています

     

     

     

    又毎月、試算表のデータを

    元にキャッシュフロー計画書に

    実績を入れて推移を

    確認しています

     

     

     

    まだ何品か原価が高く

    利益率の悪いメニューがあり

    今後見直す打ち合わせをしています

     

     

     

    こんな打ち合わせをして

    一緒に経営改善する

    パートナー型のコンサルについて

    セミナーで説明します

     

     

     

    1人では不安で値上げ

    出来なくても、一緒に

    シミュレーションすると

    納得して決断できます

     

     

     

    今日は以上です

     

     

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    2018/06/05
    紀州のドンファン死因判明

    資金繰り 銀行取引 経営改善の
    キャッシュフローコーチ
    ビズサポートの稲葉琢也のブログ842
    紀州のドンファン死因判明
    本人以外には、22歳の妻と
    家政婦の二人しかいない状況で
    死亡した事件
     
     
    あらたに男性の死因は
    本日「急性循環不全」と
    発表されました
     
     
    警察は覚せい剤を注射した
    痕跡はないとしています
     
     
    多量の覚せい剤が体内に
    入った原因が依然として
    不明です
     
     
     
    原因が分からないと言えば
    4月決算のクライアントさんが
    朝一番に我が社を訪ねて
    こられました   
     
     
    個人の注文住宅を
    企画・受注して建築する
    設計建築会社です
     
     
    前期は完成引渡しが4棟で
    1棟が引渡しが今期に
    ずれ込み赤字になったと
    ご相談にお見えになりました
     
     
    詳しく聞いてみると
    赤字の原因が
    よくわかっていません
     
     
    売り上げから原価を
    引いた粗利が経費を
    まかなえていません
     
     
    つまり粗利が
    少なすぎるのです
     
     
     
    社長は「粗利率30%
    で見積もりしている」
    とのことでしたが
     
     
    決算書はまだですが
    11か月の試算表を確認したら
    粗利率(粗利➗売上高)17.5%
    でした
     
     
    そこで4棟について
    1棟ごとの売上高や
    原価(仕入、外注費、労務費)
    粗利率(粗利➗売上高)
    を調べてみることになりました
     
     
    勿論、完成引渡しが
    遅れたもう1棟の
    予定売上と原価
    (仕入、外注費、労務費)
    さらに粗利率も検証します
     
     
    今まで社長さんは
    見積もりの予算で
    粗利率30%と決めただけで
     
     
    管理が出来ていませんでした
    経理は奥さんが、請求通り
    支払いを正確にしていましたが
     
     
    予算に対して支出実績が
    どのようになっているか
    確認していませんでした
     
     
     
     
    今期の計画策定にあたり
    先ずは赤字原因をつかみます
     
     
     
    つぎにその原因を取り除く
    対策を考え計画に
    盛り込みます
     
     
     
     
    最後に、完成した今期の
    計画をベースに金融機関に
    今後の金融支援の
    打ち合わせをします
     
     
     
     
    メインバンクの意向を
    確認した上で、改善計画を
    つくる専門家費用負担を
    軽減するために
     
     
    「経営改善支援センター事業」の
    活用の了解を取り付けます
     
     
     
    当社は、住宅建築の
    セミナーを開催して集客し
     
     
     
    独自の個性的な住宅を
    取得したいお客様を
    獲得する「強み」
    持っていますので
     
     
    業績回復のための
    経営改善計画をつくり
    金融支援を獲得します
     
     
    ポイントは
    赤字原因を分解して
    掴み対策を打つことです
     
     
     
    今日は以上ですが
    皆さん事業が赤字に
    なった場合の参考に
    なったら幸いです
     
     
     

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    2018/04/22
    ドドールの220円とルノアール590円どっちが儲かる

     

     
     
    キャッシュフローコーチ
    ビズサポートの稲葉琢也のブログ797
     

    今日は「会計士は見た」の続編

    「やっぱり会計士は見た」を
    読みました
     
     
     
    筆者は公認会計士前川修満
    機械メーカーの経理マンを
    経て公認会計士税理士として
     
     
     
    長年企業会計に従事し
    たくさんの企業経営の
    現場見てきた方です
     
     
     
    第1章は
     
     
    企業はいかに儲けるのか?
     
    ルノワールとドトールの違い
     
    ドトールコーヒーは一杯の
    コーヒーを220円(ブレンドSサイズ)
    で売っています
     
    これは
     
    例えば喫茶室ルノアールが
    一杯のコーヒーを590円(ブレンド)
    で売っていることを思えば
    ずいぶんと割安の料金です
     
     
     
     
    これだけを見るとドトールは
    ルノアールよりも
    商売上不利なように見えますが
    決してそうではありません
     
     
     
     
    ドトールのような会社は
    利幅が薄くても
    資本の回転速度を 
    高める工夫をしています
     
     
     
     
    例えばルノワールには
    坐り心地の良いソファーが
    あります
     
     
     
     
    そのソファーに座った客は
    1時間ほどくつろいで
    590円を払って帰ります
     
     
     
     
    これに対してドトールの
    多くの店舗には
    ルノワールのようなソファーが
    ありません
     
     
     
     
    木製の椅子であることが
    多くルノワールよりも
    長居できないような
    デザインになっています
     
     
     
     
    そしてドトールでは顧客が
    220円のコーヒーを注文すると
    店員が「店内でお召し上がりですか
    お持ち帰りですか」と聞いています
     
     
     
    ここで「お持ち帰りで」すと
    答えても「店内です」と答えても
    いずれにせよコーヒーと
    引き換えに代金を払います
     
     
     
     
     
    要するにドトールでは
    注文を受けたらすぐに
    お金を受け取るように
    しているのです
     
     
     
     
    つまりドトールは
    ルノワールのお客様が
    一杯590円のコーヒーを
    飲んでいる間に、何倍もの
    お客様に売っているのです
     
     
     
     
    よく粗利が大切だと言われ
    粗利率=利幅を重視する方が
    多いのですが
     
     
     
     
    大切なのは粗利額です
    コーヒーの豆が例えば70円
     
     
    ルノワールのコーヒーが
    590円−70円=520円
     
    200杯売れると14,000円の粗利
     
     
    ドトールのコーヒー
    220円−70円=150円
     
    同じ席数、営業時間だと
    売れる杯数は10倍だとすると
    150円×2,000杯で30,000円
     
     
    のように1杯当たり利幅は
    少なくとも回転が早く、
     
     
    数量を多く売ったら
    粗利合計はドトールの方が
    多いのです
     
     
     
     
     
    計算してみないと
    どちらかが良いか分かりません
     
     
     
     
    是非前もって計算して
    値上げして、数量が減っても
    粗利額を多くなるような
    商売をするのか?
     
     
     
     
    ドトールのように
    値下げして、売上数量を増やし
    回転で、粗利総額を増やす
    商売をするのか?
     
     
     
     
    自社の立地、来客数、席数
    間接コストの高さを考え
     
     
     
     
    儲かる商売にしましょう
     そのためのには
     
     
     
    既に商売をしている方は
    商品の直接の原価や
    商品毎の販売数量が
    分かるように
    記録を取っておきましょう
     
     
     
     
    忙しく働いても儲からないと
    お悩みの社長さん
     
     
     
     
    しっかり自社の商売の
    やり方を考えてみましょう
     
     
     
    今日は以上です
     
     
     
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    2018/04/12
    本当の価値や値段はいくら?

     
     

     
     
    キャッシュフローコーチ
    ビズサポートの稲葉琢也のブログ787

    4月6日マネックス証券が

    コインチェックを買収を
    発表しました
     
     
     
     
    コインチェックといえば
    仮想通貨「NEM(ネム)」の
    580億円の外部流出事件の
    当事者です
    そもそも企業価値のわかりにくい
    交換業者です
     
     
     
     
    仮想通貨は事件以降相場が急落
    その後金融庁が交換業者への
    検査等を行い、廃業などの
    ニュースが続いています
     
     
     
    昨年前半までの相場急騰から
    一気に冷水を浴びて
    相場も急落して
    半値以下の状態
     
     
     
     
    先行きが不透明ななかで
    数十億円での買収は
    驚きです
     
     
     
    松本社長の今回の買収に対する
    戦略も良くわかりますが
     
     
     
    価格が高いのか?安いのか?
    値段は難しいですね
     
     
     
     
    値段と言えば、
    昨日の飲食店の社長さんの
    話に続きがあります
     
     
     
     
    A商品があまりに原価が
    高いので理由を聞くと
     
     
     
    「国内産の◯◯豚の肉を
    使っているので高いのです」
     
     
    「その肉がその他の商品に
    使っているものより、厚みがあり
    美味しいんです」とのこと
     
     
     
    社長さん、それをメニューに
    表示して、その品質にふさわしい
    値段にしてはいかがですか?
     
     
     
    その豚肉がかわいそうですよ!
     
     
     
     
    その他にも特別なニンニクとか
    高級なお餅を使っています
     
     
     
     
    結果的に出来上がった商品の
    原価はたかいのに売値は他社より安い
     
     
     
    理由を聞いてみると
    社長さんは良い材料を
    コソッと使って喜んで
    もらいたいと考えてました
     
     
     
    いやぁ〜、社長、材料費も高騰して
    利益が出なくなってますよ
    見直しましょう
     
     
    商品の価値はコトバであらわされます
     
     
     
    コトバで価値を生み出し
    コトバで価値を高め
    コトバで価値を伝える
     
     
     
    これが必要です
     
     
     
     
    具体的には◯◯産の◯◯豚で
    香り高く、柔らかで、美味しい
    など他の豚肉とは違うことを
    コトバで表現出来れば
     
     
    価格も品質にふさわしい
    価格に値上げすることも
    可能になりますね
     
     
    薄利多売を中小零細業者が
    行うと苦しいので、
    値上げをしなさいと
    よく言われますが
     
     
    コトバで価値を伝えないと
    販売数量が減って粗利が
    減少してしまいます
     
     
    品質や価値を上手に
    伝えるための一工夫を
    してみましょう
     
     
    今日は以上です
     

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    1. あお金の不安解消と
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    2018/04/11
    なぜカープは4連敗して首位を陥落したのか?

     

     
     
    キャッシュフローコーチ
    ビズサポートの稲葉琢也のブログ786

    カープ4連敗で首位陥落

    カープのピッチャーは
    フォアボールを出して
    自ら崩れてしまい
     
     
     
     
    打線は先週から湿り気味で
    結局2点止まりで
    4対2で負けてしまいました
     
     
     
     
    野村元監督の名言で
    「勝ちに不思議な勝ちあり
    負けに不思議な負け無し」
     
     
     
     
     
    こう言いますが
    打線が打てなくて
     
     
     
     
     
     
    投手のコントロールが
    乱れて押し出しで点を
    とられていては
    負けるのも当然ですね
     
     
     
     
     
     
    経営でも良く似たことが
    起きます
     
     
     
     
     
    今日の相談企業さんは
    飲食店です
     
     
     
     
     
    地価の高い一等地に
    店舗があり、来店する
    お客様はいつも多い
     
     
     
     
     
    従って売上は毎年伸びて
    いますが、利益が出ていません
     
     
     
     
     
    よくよく聞いてみると
    いくつかの人気商品が
    原価が高くなっていました
     
     
     
     
     
    原価が上がったのなら
    売価を上げることが
    できないのか?
     
     
     
     
     
    あるいは価格を上げるのが
    難しいのなら材料を少し
    減量することが出来ないか?
     
     
     
     
     
    どちらかの方法をとらないと
    高い固定費(家賃や人件費など)を
    まかなう粗利(売上ー変動費)が
    確保出来ません
     
     
     
     
     
    なぜなら、既に客席数は
    一杯のことが多く
    これ以上は販売数量を
    伸ばすことが出来ません
     
     
     
     
     
     
    従って赤字になるべくして
    赤字になっているのでした
     
     
     
     
     
    まさに
    「負けに不思議の負け無し」
     
     
     
     
     
    ではどうすれば
    良いのでしょうか!
     
     
     
     
     
     
    販売単価を上げないと
    赤字を止めることは
    出来ません
     
     
     
     
     
    今日のご相談で判明した
    材料費の高いいくつかの
    商品の値上げを
    検討することにしました
     
     
     
     
     
    材料費の価格が大きく
    変動したら価格の
    見直しが必要ですね
     
     
     
     
    今日は以上です
     
     
     
     
     

    共感してくださる仲間を探しています

     
     
     
     
    私のミッションは
    「お金で不幸になる人を無くす」
     
     
    ビジョンは
    「早期再生で広島を日本一
    チャンスの多い県にする」
     
    共感して、中小企業を
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